Eröffnung einer Vergnügungsstädte mit mehreren Standbeinen

Guten Tag,
mein Geschäftspartner und ich werden gemeinsam eine GmbH gründen und möchten in einer Lagerhalle mit Büroetage eine Vergnügungsstätte eröffnen. In dieser Vergnügungsstätte sollen hauptsächlich Airsoft- und Lasertagspiele ab 14 oder ab 16 Jahren angeboten werden. Hierfür muss Eintritt bezahlt werden, Besucher oder Zuschauer sind also nicht zulässig.

Des Weiteren sollen, für die Spieler, Essen und Getränke angeboten werden (ohne Alkohol). Hierfür soll ein externer Betreiber für ein kleines Bistro/Imbiss in der Halle verantwortlich sein (verpachtet).

Ausserdem soll ein kleiner Shop für Verbrauchsmaterial, Ersatzteile und Merchandiseprodukte eingerichtet werden.

Als weiteres Standbein möchten wir auch Sportwagen zum selberfahren (Fahrzeugvermietung) an diesem Standpunkt anbieten, da zu der Halle auch Garagen gehören.

Nun zu meinen Fragen:
1. Welche Voraussetzungen sind nötig, um eine Nutzungsänderungen für diese Art der Hallennutzungen zu bekommen? Vor allem, da die Sportwagenvermietung sich ja grundsätzlich von dem sonstigem Spielbetrieb unterscheidet?
2. Ist es sinnvoll/möglich diese Standbeine über eine GmbH laufen zu lassen oder sollten wir mehrere Firmen hierfür gründen?
3. Muss für eine Vergnügungsstätte dieser Art zusätzliche und/oder besondere Brandschutzeinrichtungen/Notbeleuchtungen vorhanden sein?

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